שאלות נפוצות
שאלות נפוצות
חברה שלי עושה דיאטה קטוגנית ואומרת שאסור לאכול שום לחם, גם לא קטוגני. האם היא צודקת?
בדיאטה קטוגנית הטווח נע בין קרניבורי לדל פחמימה. הניכוס של המונח קטוגני לקרניבורים מבלבל ולכן הסבירי לה בבקשה שבדיאטה קרניבורית בה צורכים רק חלבון ושומן ללא ירקות ואגוזים, אין מקום ללחמים קטוגנים, אבל בדיאטה קטוגנית מאוזנת הכוללת מלבד שומן וחלבון גם ירקות ירוקים, מעט פירות יער, אגוזים למינהם, מומלץ ואף עוזר לשמור על התזונה כשיש באופן זמין לחם קטוגני המאפשר גמישות ומגוון. בהצלחה לשתיכן❣️
מה ההבדל בין שני סוגי הטורטיות באתר?
הקטורטיה עם המדבקה הכתומה , מכילה מעט קמח שקדים, שוקלת יותר והקוטר גדול יותר,
הקטורטיה עם המדבקה הורודה מכילה שמן זית שוקלת פחות וקוטרה קטן יותר
האם ספירת הפחמימות שלכם היא נטו או ברוטו?
פחמימות נטו הן פחמימות ללא סיבים ופחמימות ברוטו הן כוללות סיבים. אנחנו מפרידים את הסיבים מהסוכרים כדי לקבל תמונה מפורטת יותר. עם זאת, אנחנו ממליצים למדוד השפעה לפני ואחרי האוכל לתוצאה מיטבית. חשוב לנו לציין שמספר רב של נסיינים דיווח גרף יציב לאחר האכילה ואותנו זה שימח מאד!
האריזה שלכם מותאמת לנסיעות?
אנחנו אורזים את המוצרים שלנו בשיטה מיוחדת המשלבת ואקום והזרמת חנקן ופחמן דו חמצני. השילוב הזה אמור לתת חיי מדף של כמה שבועות מחוץ למקפיא. אנחנו הצלחנו להגיע לתוצאה של 10 ימים בחוץ באזור מוצל וקריר ל לחמניה עם כיס לאחר הפתיחה חובה לשמור במקפיא. לשאלתך, אפשר לקחת לטיולים ולנסיעות , עדיף כשמגיעים ליעד לאחסן במקפיא במידה ומתאפשר ובכל מקרה לא לחרוג מהתוקף המצויין.
איך הכי טוב להשתמש במוצרים אחרי הקפאה?
הכי טוב לחמם בטוסטר. המוצרים שלנו הם עם תכולת מים גבוהה לכן טוסטר מחזיר פריכות .
בלחמניה עם כיס כתוב ללא תוספת סוכר אבל בערכים התזונתיים מופיע 0.75 כפית סוכר, מה נכון?
לפי חוק סימון מוצרי מזון חובה על כל יצרן לסמן כמות כפיות סוכר. בקוקוס כמו בכל אגוז או פרי יש סוכר טבעי . בתהליך הפקת הקמח נותרים בעיקר סיבים ושומנים טובים אך גם מעט בשר פרי שממנו נובע הסוכר הטבעי שמופיע בערכים.
מה אפשר להכין מהטורטיות?
לטורטיות משני הסוגים ניתן ומומלץ להתייחס כמו דף בצק.. ממש בדומה לדפי אורז אפשר להרטיב בתערובת של ביצה ומים/ חלב למלא במה שרוצים ולצרוב במחבת או בתנור, לשמש כבסיס לפאי או פשטידה. יש מתכונים ורעיונות בדף האינסטגרם שלנו מוזמנים ונשמח אם תשתפו.
לחם הפשתן שלכם מגיע לא פרוס. איך הכי טוב לצרוך אותו?
את הלחם הכי טוב לפרוס כשמקבלים ולהקפיא. הוא יחזיק פרוס במקפיא 4 חודשים.
כמה זמן מחזיקות העוגות ואיך הכי טוב לשמור אותן?
העוגות שלנו נשמרות בחוץ כ5 ימים , מומלץ לשמור בהקפאה ולפרוס למנות קודם כך אפשר לשלוט בכמות הפחמימות והקלוריות הנצרכת
בעוגות שלכם יש כמעט 30 גר פחמימה איך זה דל פחמימה??
הרוב המוחלט של הפחמימות מגיע מרב כהלים שאינם נספגים בגוף ואינם נספרים. נטו פחמימות יש בעוגות כ4 גר ל100 גר מוצר.
